NY∕T 2172-2012 标准茶园建设规范(农业)
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ID： |
9FED92B62508432800459629E074A4A6 |
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文件大小(MB)： |
0.69 |
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页数： |
5 |
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文件格式： |
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日期： |
2021-12-25 |
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ICS 65.020,B04,中华人民共和国农业行业标准,Nni/ T 2172--2012,标准茶园建设规范,Conslruction criterion for standard.ized tea garden,2012 - 06 - 06 发布2012-09 - 01 实施,中华人民共和国农业部发布,前,本标准按照GBj T l. 1-2009 给出的规则起草,本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口.,本标准起草单位:全国农业技术推广服务中心、中国农业科学院茶叶研究所.,本标准主要起草人:梁桂梅、冷杨、阮建云、肖强、李辈1j 、王娟娟,NY/T 2172-2012,l,NY/T 2172-2012,标准茶圄建设规范,1 范围,本标准规定了标准茶园的建设规模与内容、园地要求、栽培管理、加工要求、产品要求和管理体系,等,本标准适用于标准茶园的建设及管理,2 规范性引用文件,F列文件对于本文件的应用是必不可少的. 凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本,文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单〉适用于本文件,GB 2762 食品中污染物限量,GB 2763 食品中农药最大残留限量,GB 3095 环绕空气质量标准,GB 5084 灌溉水环境质量标准,GB 5749 生活饮用水卫生标准,GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则,GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准,GB 9693 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准,GB 11680 食品包装用原纸卫生标准,GB 167 98 食品机械安全卫生,GB 26130 食品中百草枯等54 种农药最大残留限量,NY 5020 元公害食品茶叶产地环境条件,NY 5244 无公害食品茶叶,国家质量监督检验检疫总局令2005 年第79 号《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试,行川,3 术语和定义,下列术语和定义适用于本文件.,3. 1,标准茶圄s阳dardized t剧garden,按照本文件规定进行建设、改造、生产及管理，并达到本文件要求的茶园.,4 建\!I:规模与内容,4. 1 建设规模,集中连片，面积达到66. 7 hm' ?,4. 2 建设内容,基建工程包括:茶园基础设施、生产资料仓库、加工厂和I管理用房等;配套设施设备包括:灌溉设备、,修剪机、采茶机、耕作机械、植保器械、茶叶加工设备、农残检测仪等质检设备及农用车辆等.,5 园地要求,5. 1 立地条件及环境要求,l,NY/ T 2172-2012,5. 1. 1 应建于平地、缓坡地，其中坡度在1 5' -25。的园地建成等高梯级园地，有效土层厚度应不低于,80 cm,5. 1. 2 远离污染源，离公路干线200m 以上，边界设立缓冲带或物理障碍区; 土壤质量和l空气质量符合,NY 5020 的规定，滋溉水水质符合GB 5084 的规定,5. 1. 3 将茶园划分为若干容易区分的区块，以道路、沟渠、防护林带等作为分隔,5.2 基础设施,5. 2 1 具有完备的排水、蓄水利灌溉系统.,5. 2. 2 主干道、支道、操作道完整，能适应机械化生产要求。主干道贯通整个茶园， 可连接加工厂，主干,道和支道宽度不低于3 m. 操作道宽度不低于1. 5 m.,6 栽培管理,6. 1 晶种选择与搭配,6. 1. 1 根据品种的适制性和适应性，选用国家或省级审(认、鉴)定的无性系品种,6.12 合理配置早、中、晚生品种，不同适制性和不同抗逆性品种,6. 2 种植规格,采用单行条栽种植，行距为1. 5m- 1. 8m;,或采用双行条栽种植， 大行距1. 5 m- 1. 8 m. 小行距30 cm.,6.3 土攘耕作,合理安排浅耕、中耕和深耕，并与除草、施肥等作业结合,6.4 树冠管理,运用定型修剪、轻修剪、重修剪和台洲等技术措施，培养结构合理、长势健壮的树冠，投产茶因树冠,高度60 cm-80 cm. 覆盖度不低于80 % ,65 水肥管理,6. 5. 1 采用测土配方施肥技术，基肥与迫肥配合施用，有机肥、化肥配合施用，开沟施肥，施后及时盖,土。有机?!年施用量不低于1 500 kg/ hm' ?,6. 5.2 幼龄茶园应问作绿肥.,6. 5.3 需要灌溉的茶园采用节水灌溉技术.,6. 6 病虫草害防治,预防为主，综合防治; 开展茶树病虫测报，实施统防统治，应用无公害防治技术,6. 7 采摘,遵守农药安全间用期，适时采摘,7 iJ日工要求,7. 1 加工厂,初制厂与茶园的直线距离宜在5 km 以内;加工厂遵守《食品生产加工企业质量安全监督管理实施,细则(试行门，并按规定程序获取食品生产许可(QS) .,7. 2 环境要求,环境空气质量符合GB 3095 的规定，加工用水水质符合GB 5 749 的规定,7. 3 工艺与机械要求,7. 3. 1 初审J,制定满足产品特色的加工工艺标准或规程，并按标准或规程进行操作;加工过程清洁卫生,2,NY/ T 2172-2012,7 . 3 . 2 精制,符合标准化、清洁化生产要求,7. 3.3 加工机械,根据加工工艺合理配置，机械卫生条件符合GB 16798 的规定.,8 产品要求,8. 1 质量,农药残留符合GB 2763 和GB 26130 的规定，污染物符合GB 2762 的规定;感官品质符合相应茶类,要求,8. 2 认证,通过元公害农产品、绿色食品、有机产品认证中的一项，同时提倡通过良好农业规范(GAP)认证.,8. 3 包装与销售,应统一包装、标识后销售， 包装材料符合GB 9687 、GB……
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